飲食店を開く人のための、内装と厨房の下調べ
内装と厨房、まとめていくらで開ける？
業態・広さ・物件の状態・資金を入れると、内装の 3 案（基本・標準・こだわり）の総額の幅が出ます。
- 利用は無料
- 連絡先は要りません
- 業者から紹介料を受け取りません
- 確かめる前の数字には「仮値」の印
内装と厨房、いくらかかる？
入力は保存しません・送信もしません
坪
内装＋厨房の概算（標準案）
503万円
- 基本案
- 375万円
- 標準案
- 503万円
- こだわり案
- 600万円
物件ナビの内装の概算と同じ式で計算した目安です。内装の 3 案の画面では、厨房の分を業態の機器の積み上げに置き換えるので、総額はこの額と変わります。
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知りたいことから、調べる
画面と解説から調べる
- 業態ごとの目安5 つの業態の目安額を見て、気になる業態から始めます。業態を見る
- 内装の発注で知っておくこと見積・契約・工事・引き渡しまで、12 本の解説で順に読めます。一覧を見る
- 見積の仕様書をつくる入れた条件をそのまま見積の仕様書にします。準備中
数字で知る
業態ごとの目安
15 坪・居抜き（同業態）・標準案の、物件ナビの内装の概算と同じ式の額です（デモの条件）。業態を選ぶと、その業態を入れた条件の画面が開きます。
業態ごとの坪単価
| 業態 | 坪単価（下限〜上限） |
|---|---|
| ラーメン | 40〜60万円/坪 |
| 居酒屋 | 50〜80万円/坪 |
| カフェ | 40〜60万円/坪 |
| 焼肉 | 55〜85万円/坪 |
| バー | 45〜70万円/坪 |
物件の状態で掛ける係数
| 物件の状態 | 係数 |
|---|---|
| 居抜き（同業態）厨房などの設備を流用できる | ×0.5 |
| 居抜き（異業態）撤去と一部の改装が要る | ×0.7 |
| スケルトン内装なし。ゼロからの工事 | ×1.0 |
概算 ＝ 広さ（坪）× 業態の坪単価 × 物件の状態の係数。設計・内装工事・厨房設備・空調換気・什器と予備費を含み、物件の費用・開業備品・消費税は含みません。
出典: リディッシュ の開業支援で使っている業態別の坪単価（開業アプリの内装かんたん見積と同じ表）。実際の見積の集計（相場）は、見積が集まってから載せます
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あわせて使うナビ
内装と厨房の費用は、開業の資金でいちばん大きな塊です。いくら借りて月いくら返すかは融資ナビ、使える補助金は補助金ナビ、物件の候補は物件ナビで確かめられます。
はじめての方へ
ご利用の流れ
1〜4 はいま使えます。5・6 はこれから公開します。
- STEP 1条件を入れる
業態・広さ・物件の状態と、自己資金・融資の見込みを入れます。
条件を入れる - STEP 2内装の 3 案を見る
基本・標準・こだわりの 3 案の総額と、資金との差が出ます。
- STEP 3厨房の内訳を見る
業態と席数から、厨房の機器を 1 台ずつ積み上げます。
- STEP 4資金と規制を確かめる
支払の時期と融資の入金、工事の前の届出を確かめます。
- STEP 5見積を頼む準備中
同じ条件の仕様書を、複数の業者に渡します。
- STEP 6比べて決める準備中
届いた見積を、同じ項目で並べて比べます。
Q&A
よくある質問
利用は無料ですか。
無料です。連絡先も要りません。
リディッシュは内装や厨房機器を販売しますか。
設計・施工・機器の販売はしません。業者から紹介料も受け取りません。
出てくる数字は信用できますか。
一般的な単価（物件ナビの内装の概算と同じ表）からの目安です。出どころの確かめがまだの数字には「仮値」の印を付けます。実際の金額は業者の見積で確かめてください。
一番安い業者に頼めばよいですか。
見積に抜けがあると、後から追加費用が出て高くなることがあります。見積を同じ項目で並べて比べる画面は、これから公開します。
まずは条件を入れて、内装の 3 案の総額を見る
業態・広さ・物件の状態を入れると、基本・標準・こだわりの 3 案の総額の幅が出ます。連絡先は要りません。
内装・厨房の新着のお知らせ（準備中）
選んでおくと、始まったときから受け取れます。物件ナビの希望条件の登録で選べます（ログイン不要）。